Saturday, February 12, 2011

冰滴咖啡~Ice Drip

曾在蔡智恒的小说读过有一种咖啡,叫冰滴咖啡。
这咖啡不用热水烫,
名副其实用冰水滴出来。

冰水如照片那样,
一滴滴缓缓下滴,滴入装研磨咖啡粉的小杯,
最后滴入玻璃盛水瓶中。

今天,无意间在一间咖啡馆的点餐牌上看到“Ice Drip”这字眼,
我问:“这是怎么样的咖啡?”
老板指着柜台上的咖啡机说:“是冰滴咖啡。”
我立刻说,“啊!我要这个。”同时心头涌上一阵雀跃。

能一尝这个曾出现在小说里的冰滴咖啡,
感觉如梦一般不真实。
咖啡冰凉,味道参杂苦涩甘酸,
也不知道好不好喝,
只知道喝了心跳加速,呼吸不太顺畅。

老板后来说:“这杯咖啡的咖啡因比一般咖啡高出五倍。”
他的意思是我一口气喝了五杯咖啡吗?
无论如何,能品尝及目睹冰滴咖啡的泡制过程,
感觉还是挺好的。


12 分享:

Kuro兔 said...

好特别哦~!
我以前很喜欢咖啡,
可是自从有一天,
在晚上喝了一罐怡保的白咖啡(不懂是不是白咖啡啦),
就不能睡觉……
第二天上学时(我还是上午班的咧!),
无精打采,
想睡觉~!!!

月色魔影 said...

哇。。。好棒哦,我是咖啡精><每天都要喝一杯咖啡,很想喝喝看这特别的冰滴咖啡~我觉得品尝咖啡和品尝酒是一样的,要看当时的心情,心情好,咖啡自然很好喝,心情不好,再好喝的咖啡也会变得苦涩。

∝ 把那些懵懂全部丢掉 said...

好特别啊 、真想尝尝

said...

很特别的咖啡~
有机会也想尝尝~
虽然本身喜欢咖啡香而浓郁的味道,可是担心咖啡因会影响到自己发育,所以就很少喝~
可是自己想喝还是会喝的,呵呵!

沈雨仙 said...

Kuro兔,
一般上,最好不要在晚上喝咖啡。
特别是少喝咖啡的人。
我通常过了下午三点就不喝咖啡了,
因为,我很怕失眠。
你还小,喝一点点就好了。

月色魔影,
你的留言让我想起还有一种加了一点儿酒的咖啡,
叫“爱尔兰咖啡”。
我喝过两次,
一次味道很“烈”,难以入口,
另一次很“醇”,好喝,喝后有微醉的感觉。

把那些懵懂全部丢掉,
这是非常浓缩的冷黑咖啡,
尝一两口还好,别喝太多。

乐,
咖啡要适可而止,不太清楚会不会影响发育。
(我是成年后才开始喝咖啡哦)
但一次吸取过多的咖啡因,会出现头晕,心跳加速等反应。
多喝水,可以降低这些反应。
最好,还是别喝太多。

草本街 said...

呵呵,如果是我,一定醉了,因为浓度高的茶、咖啡和巧克力饮料都是我的致“醉”伤。。。

小雨 said...

沈老师,我很喜欢你写的《星空下的约定》和《希望树》噢!我已经看了3、4遍了呢!^^

沈雨仙 said...

草本街,
啊哈,你好很容易“醉”哦。
恐怕已达“酒不醉人人自醉”的造诣。

小雨,
你好!很高兴知道自己的小说得到你的喜爱和支持。
谢谢!

追梦者 said...

留下脚印..
谢谢您的书...
欢迎您跟随我,以引导更多人得到启发.

AhWing said...

哦!是不是蔡智恒的书啊? 我是看见那本书里面说的冰滴咖啡,好特别哦! 嘿嘿~

Chrisandre said...

初次访问,留下足迹。
喜欢你blog简短的自由体风格,下次到书店会注意下你的著作。。。祝好。

沈雨仙 said...

Ah Wing,
是的,在蔡智恒的《回眸》。

追梦者、Chrisandre,
欢迎光临,谢谢。